凯发k8登录网址:港人挤爆内地“穷鬼超市”货架搬空！全港零售价格战开打
作者：凯发k8登录网址 浏览次数： 日期：2025-11-10 12:17:34
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走进香港的超市，最近几个月出现了不少让人意外的场景。西兰花10港元3斤，菜心苗5港元2斤，这样的价格让货架前挤满了顾客，许多商品刚上架就被抢购一空，这种热闹的抢购场面，以前更多见于内地的平价超市。
“穷鬼超市”这个说法在香港社交平台上传播开来，改变着不少香港人的购物方式，香港消费水平一向不低，一碗面五十港币很常见，一颗白菜二十多块也不稀奇，但从今年开始，香港本地超市的菜价慢慢的出现变化，有些商品的价格甚至比内地还便宜。
这些变化源于内地零售企业进入香港市场，去年下半年，内地平价超市好特卖在香港开业，2港币的可乐和许多个位数价格的商品吸引了大量顾客，目前已经开出15家分店，钱大妈把分时打折模式引入香港，商品的价值随时间递减，当日清货的销售方式让市民开始计算时间去抢购。
珠海起家的“鲜一街”用低价肉菜填满了一些空置商铺，京东收购本土连锁超市佳宝后，推出了连续三天全场八折的促销活动，还向老年顾客派发月饼，吸引了大批市民前往购物，这些新进入的零售企业给市场带来了明显的竞争压力。
百佳和惠康这两家长期占据香港超市主要份额的品牌，开始调整经营策略应对竞争，一些本地超市推出了1港元一条的黄瓜和1港元一斤的青菜。有商家还打出了“失恋特价”这样的趣味标语来吸引顾客关注，HKTVmall取消了自取门槛，同时发放三千万港元现金券，惠康引入了叮咚买菜的直采蔬菜，起价5港元。
价格竞争让香港超市市场出现了分化趋势，中高端超市依靠进口商品保持自己的定位，平价超市则主打低价策略，单纯的低价促销难以持续，服务的品质和购物体验成为留住顾客的主要的因素，部分内地超市设置了现场烹饪区，顾客能买食材后立即加工食用，还有超市改善了购物环境，增加了休息区域，这些服务上的改进对顾客有一定吸引力。
大湾区供应链的发展为香港超市减少相关成本提供了条件，供港蔬菜基地和零关税政策减少了流通环节的费用，阳光玫瑰葡萄通过冷链运输到香港后，售价比普通渠道低三成左右，京东入驻佳宝后，还开通了线上配送服务，方便了周边居民购物，供应链的优化是内地零售企业的竞争优势之一。
香港超市零售业正在发生改变，从以往注重高端商品，转向提供更多平价选择，这种转变反映了消费者需求的变化，平价超市在香港受到欢迎，特价商品的抢购成为部分市民的日常，香港的零售市场格局正在重新调整。
这些内地零售企业进入香港后，带来了不同的经营理念和供应链模式，好特卖的快速扩张显示了平价市场的需求空间，15家分店的开设速度说明了市场反响，钱大妈的分时打折模式在内地已经运作成熟，移植到香港后同样引起了关注，晚上特定时段的打折吸引了固定客群。
鲜一街选择的开店位置多是空置较久的商铺，用低价策略盘活了这些物业，京东收购佳宝这个本土品牌，保留了原有的街坊认知度，同时引入了新的运营方式和促销手段，八折优惠持续三天，配合向长者派发月饼的活动，既有价格吸引力又考虑到了社区关系。
本地超市的应对方式各有特点，有的超市直接跟进低价策略，1港元的黄瓜和青菜价格确实够低，“失恋特价”这类标语虽然只是个别商家的营销创意，但也反映了竞争环境下商家尝试用话题性吸引顾客，HKTVmall作为线上平台，取消自取门槛降低了顾客的使用门槛，三千万港元现金券的投入力度不小。
惠康引入叮咚买菜的直采模式，跳过了部分中间环节，5港元起的蔬菜价格有一定竞争力，这种合作方式说明本地超市也在寻找新的供应链方案，市场之间的竞争推动了各家超市在价格、服务、供应链等多个角度进行调整。
中高端超市的策略是保持差异化，进口商品、特殊品类、更好的购物环境是这些超市的卖点，平价超市则聚焦于高频消费的生鲜和日用品，通过走量来维持经营，两种定位的超市都有自己的目标客群，市场分化让我们消费者有了更多选择。
内地超市在服务创新上有一些尝试，现场烹饪区让顾客可以把买到的食材直接加工，适合赶时间的上班族或者不方便做饭的顾客，购物环境的改善包括更宽敞的通道、更清晰的商品分类、增设的休息座椅等细节，这些改进虽然不如降价那么直接，但对提升顾客体验有实际作用。
大湾区一体化为香港零售业带来了新的资源，供港蔬菜基地直接对接香港市场，减少了流通时间和损耗，零关税政策降低了进口成本，让更多商品可以以更低价格进入香港，冷链物流的完善保证了生鲜商品的品质，阳光玫瑰葡萄这类对保鲜要求高的水果也能稳定供应。
京东开通的线上配送服务，让佳宝的顾客可以在手机上下单，这对老街坊来说是新的购物方式，线上线下结合的模式在内地已经很成熟，移植到香港后也逐渐被接受，配送服务解决了部分顾客不方便出门购物的问题，特别是对老年人和行动不便的人群有帮助。
从追求高端到接受平价，消费心态的转变有现实原因，经济环境、收入水平、消费观念都在影响着人们的购物选择，平价超市的火爆说明了价格仍然是很多消费者的首要考虑因素，特价商品的抢购场面，反映出市民对实惠的追求。
内地零售企业进入香港，带来的不仅是价格竞争，还有经营模式的差异，分时打折、线上配送、直采供应链，这些在内地验证过的模式在香港市场也显示出了效果，本地超市在应对中也在学习和改变，整个市场在竞争中变得更活跃。
香港的消费格局正在调整中，平价超市占据了更多市场占有率，传统超市在寻找新的定位，线上线下融合加速，供应链体系在优化，这些变化对消费的人来说是好事，选择更多，价格更实惠，对行业来说，竞争会持续，如何在价格、服务、体验之间找到平衡点，是每个零售企业要思考的问题。
最近香港超市出现的变化引起了广泛讨论，这一现象不仅改变了本地居民的购物习惯，也在社会化媒体上引发了热议。
“作为一个每周北上深圳买菜的老广，看到香港超市也开始拼价格，真是喜闻乐见！竞争好啊，消费者最终受益，希望这股风能吹得更久一些。”
“深水埗佳宝晚上七点后去，真的像打仗一样，不过算下来，一个月菜钱能省下好几百，排队也值了，就希望品质能从始至终保持住。”
“说‘击退李嘉诚系’有点夸张了吧？百佳、惠康根基很深，短期冲击肯定有，但长期看供应链和资金链才是关键，不过有竞争总是好事，逼着大佬们也不能躺平了。”“内地超市的服务意识确实更强一些，钱大妈的定时打折，京东的线上配送，都是香港传统超市以前不太重视的，现在被逼着改进，对老人和上班族来说是福音。”
“看到‘老板失恋全场特价’这种标语，真是又心酸又好笑。小商家为生存也是拼了，但这种个性化营销确实比冷冰冰的大超市有人情味。”
您怎么看香港出现的这种“平价超市”现象，您是更看重极致的价格，还是愿意为稳定的品质和更好的服务支付一定的溢价？