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2022我国蛋白饲料行业自给率与供需形势

更新时间：2024-03-03 14:27:27 来源：开云体育app

本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调查与研究基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息...

饲料行业成本上升，优质蛋白饲料原料短缺，如何在维持产品的质量与控制成本上面保持平衡成为当前急需解决的难题。

历年来，我国蛋白类饲料原料像大豆、豆粕、鱼粉等大量依赖进口，因此国内畜牧业正面临着进口原料短缺，供货紧张，价格大大上涨的问题。

在这种形势下，饲料行业成本上升，优质蛋白饲料原料短缺，如何在维持产品的质量与控制成本上面保持平衡成为当前急需解决的难题。

“蛋白饲料生物工程制造前沿技术及新产品创制”项目(简称“蛋白项目”)启动会日前召开，“蛋白饲料生物制造创新联合体”揭牌成立，以推动解决我国蛋白饲料紧缺、大豆进口依存度过高的产业问题。

公开资料显示，自1996年开始，我国从大豆净出口国转为净进口国，进口量逐年增加，对外依存度超过80%。目前我国大豆进口量占全球大豆贸易量的60%以上，2021年大豆自给率不足15%。在我国主要畜禽饲料配方结构中，能量饲料原料占比约为65%，其中蛋白饲料原料占比约为30%，豆粕占15%-20%。

蛋白项目是“十四五”国家重点研发计划“畜禽新品种培育与现代牧场科学技术创新”重点专项2021年度“揭榜挂帅”项目。

根据中研普华研究院《2022-2027年高蛋白饲料市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》显示：

饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。我国饲料工业是一个新兴起的产业，近年来发展快速。2016-2018年我国饲料工业总产值由8014亿元增长至8872亿元，总营业收入由7778亿元增长至8689亿元。2019年，受全球经济环境变化及猪瘟疫情影响，我国饲料工业总产值和总营业收入双降，分别为8088亿元，7780亿元，增速分别为-8.8%、-10.5%。2020年-2021年，随着猪瘟疫情影响减弱，我国饲料工业总产值和总营业收入快速回升，我国饲料工业规模总体保持增长。

从饲料端看，豆粕是饲料的重要构成，我国自1996年开始由大豆出口国变为大豆进口国，我国目前大豆产量仅有2000万吨，国内大豆一级加工(压榨)的缺口已达到1万万吨，在下一级的豆粕应用上，2021年全国养殖业饲料消耗量为4.5亿吨，按照豆粕用量在饲料中占15.3%计算，也需要近9000万吨大豆。鱼粉也是饲料中补充蛋白的一个重要添加剂，从2016年的低点1300美元/吨，处于震荡上行的走势，近期已经突破1700美元/吨。

大豆本期进口实际装船50.34万吨，同比下降77.38%;本月进口预报装船141.12万吨，同比下降76.03%;下月进口预报装船22.71万吨，同比下降96.10%。本期实际到港200.20万吨，同比下降4.53%;下期预报到港363.40万吨，同比上升40.90%;本月实际到港483.57万吨，同比上升16.92%;下月预报到港447.00万吨，同比下降20.05%。

需求的增长，产量的瓶颈，市场寻找替代性蛋白成为必然。替代植物蛋白仍旧来源于玉米、花生等主要经济作物，其制备并不能彻底缓解供需矛盾，且植物蛋白相较传统蛋白也存在吸收率低、口感差等问题。通过发酵制备蛋白，一方面产量上不受限、制备效率高，另一方面部分发酵蛋白的成本相较传统蛋白更低，或有更多新的功能，因此利用新的发酵蛋白替代传统蛋白结构，是市场的大趋势。

《2022-2027年高蛋白饲料市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、怎么来面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。